老烟火
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泰式红咖喱牛肉[图解]
牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉。
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糯米牛肉烧麦[图]
牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。
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红葱头焖牛肉[图]
牛肉、干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、青辣椒、干山楂片、八角。
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辣味干炒牛河[图]
鲜河粉、牛肉、洋葱、绿豆芽、青红辣椒、姜葱蒜。
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牛肉萝卜馅饼[图]
面团:面粉300g、开水80ml、凉水80ml。馅料部分:油、白萝卜1小个、牛里脊、葱花半颗、盐、老抽、白胡椒粉。
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黑椒牛肉粒饭[图]
米饭1碗、黄瓜1根、胡萝卜1根、甜玉米粒、小香葱适量、酱牛肉丁1小碗、黑胡椒碎。
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牛肉酥皮月饼[图]
水油皮:面粉150g、黄油60g、花生油10g、细砂糖25g、水40g。油酥面团:面粉100g、黄油50g、花生油10g。内馅:牛肉180g、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、盐6g、姜末1小块、葱1根。...
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宫廷牛肉酥饼[图]
饼皮:中筋面粉200克、水120克、植物油10克、盐4克、泡打粉1/4小勺(1、25ml)。牛肉馅:牛肉馅200克、花椒粉1小勺(5ml)、盐1/2小勺(2、5ml)、葱末1大勺(15ml)、姜末...
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鲜族大酱汤[图]
鲜族大酱3大勺、牛里脊120克、香菇3朵、淘米水1大碗、土豆1个、西葫芦1小根、金针菇适量、豆腐大半块、韩式辣椒酱1大勺、牛肉粉适量、粗辣椒粉适量、尖椒1个、大葱大半颗...
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牛肉板面[图]
牛肉二斤、棒子骨一个、干红辣椒70克、麻椒一小把、炖肉包两个(我用的是双汇的,非常方便)、葱段姜片适量、盐四大勺。
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牛肉大葱馅饼[图]
剁好的牛肉馅、大葱。蚝油、胡椒粉、食盐、五香粉、白糖、料酒、味精、花生油、香油。
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咖喱牛肉炖土豆[图]
牛肉适量、咖喱一盒。土豆两个、胡萝卜一根、洋葱一个。生抽一汤匙、料酒少许、盐适量。
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