豉香酸汤肥牛[图]
肥牛片1盒、酸白菜1把、金针菇1盒、干豆豉1勺、姜、蒜、葱、干辣椒4-5个、炒香花生碎、炒香芝麻、高汤（大骨汤）。郫县豆瓣酱2大勺、料酒、酱油、香醋、冰糖。 全文

枯炒牛肉豆丝[图]
湿豆丝、卤牛肉、小菜心、香菇、红甜椒、大葱切段、蒜米切片。自制豆豉酱汁、黑椒汁（李锦记）、老抽、蒸鱼豉油、料酒、纯香麻油、香醋。 全文

牛柳烩香芹[图]
牛柳1块（牛里脊）、香芹、红甜椒、蒜末。BBQ、黑椒汁（李锦记）、柠檬汁、老抽、蒸鱼豉油、干淀粉、料酒。 全文

刀削红烧牛肉面[图]
刀削面：中筋面粉450g、清水270-290cc、盐1小匙、色拉油1/2小匙。a牛肋条500g、西红柿糊70g、新鲜辣椒2-3根。b香料包：色拉油3大匙、花椒粒1/2大匙、白胡椒粒1/2大匙、八角... 全文

酱香牛肉玉米堡[图]
牛肉切片、罐装玉米、米饭、洋葱、生菜叶、葱段。橄榄油、老抽、麻油、韩国辣酱、蜂蜜、料酒、小苏打、寿司醋、糖。 全文

牛肉炖胡萝卜[图]
牛肉300g、胡萝卜1根、洋葱50g、橙皮适量。泰国辣酱、盐、糖、鸡精、料酒各适量。 全文

牛肉杂蔬粥[图]
牛肉、胡萝卜、土豆、长豆、包菜各适量、粥一小碗。盐、料酒。 全文

肥牛金针卷[图]
肥牛卷一盒、金针菇适量、葱花适量。蚝油、鸡精、盐。 全文

肥牛盖浇饭[图]
A：肥牛火锅片200g、洋葱1颗、葱丝适量、芝麻适量、熟米饭适量。B：酱油2大匙、砂糖2大匙、姜泥1小匙、白胡椒粉1小匙、糯米醋1小匙、清酒2大匙、味淋1大匙。 全文

牛肉肠三明治[图]
牛肉馅250克、洋葱50克、干淀粉1大勺、蛋清1个、糖1/2小勺、生抽1小勺、味极鲜酱油1小勺、蚝油1小勺、橄榄油2小勺、黑胡椒适量、吐司片（或汉堡餐包）、沙拉酱、生菜或西... 全文

宫廷香酥牛肉饼[图]
面团：清水100克、鸡蛋一个、发酵粉2克、色拉油30克、面粉330克。肉馅：牛肉馅、姜末、盐、花椒粉、绍酒、鸡精、白糖、生抽。组合：葱花、花椒粉。 全文

牛肉南瓜卷[图]
南瓜饼：南瓜100克、面粉120克（仅供参考）。炒牛肉：牛肉、糖、番茄酱、白糯米酒、盐、生抽、白胡椒粉。饼卷蔬菜：苦菊、大葱。 全文