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中西合璧牛肉汤[图]
牛肉1000克、西红柿250克、土豆250克。炖肉:香叶1片、山楂5克、陈皮1块、桂皮1块。姜2片、白糖2大勺、百里香1/4勺、牛至叶1/4勺、盐2小勺、白胡椒粉1小勺。
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清炖牛肉萝卜汤[图解]
牛肉1斤、红皮萝卜半个。炖肉包(桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片)、葱段、姜片、山楂5颗、蒜瓣两颗、盐、鸡精、香菜末。
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煎荸荠牛肉饼[图]
荸荠170克、牛肉馅130克、胡萝卜60克、面粉25克、温水多半小碗。花椒1小勺、料酒1/2勺、葱花5克、姜汁1小勺、花椒粉1/4勺、鸡精1/2勺、蚝油2小勺、盐适量、碱面1克。
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蕃茄牛肉饼[图]
牛肉馅200克、鲜香菇100克、鸡蛋清1份、葱20克、洋葱5克、凉水半小碗。淀粉2小勺、面粉2大勺、盐1小勺、鸡精1/4勺、料酒1勺、生抽1勺、白胡椒粉1/8勺、油1小勺、香油1小勺...
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牛肉炖萝卜土豆[图]
牛肉1斤、山楂2个、炖肉包(用纱布包裹住少许桂皮、香叶、草果、陈皮)、一勺料酒、葱段、姜片、青萝卜一个、土豆两个、一匙盐、半匙鸡精、胡椒粉、几滴醋、少许香菜。
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蚝油杏鲍菇炒牛肉片[图]
杏鲍菇300克、牛肉约200克、姜蒜粒、青红辣椒适量、蚝油、调味料适量。
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牛肉酱拌意大利面[图]
手工意大利面条:中筋面粉400克、蛋黄3个、鸡蛋3个(每个鸡蛋约58克)、盐4克、初榨橄榄油15克。牛肉酱拌意大利面:欣和有所思牛肉就酱拌、手工意大利面条、葱粒。
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双菇肥牛汤面[图]
生面150克、冬菇10朵、金针菇100克、鸡蛋3个、青菜100克、肥牛片50克。盐、蚝油适量。
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孜然牛肉[图]
牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉,蒜粉、料酒、酱油、盐。
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牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭[图]
西瓜皮、牛肉、葱、鸡蛋、盐、糖、食用油、生抽、生粉、鱼子酱、剩饭。
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蚝油青椒牛肉丁[图]
牛肉、青椒、蚝油、盐、生抽、生粉、姜、料酒。
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蜜汁黑椒煎牛肉饭团[图]
a:糯米、黄瓜、生菜、一小块牛肉。b:韩国辣椒酱、蜂蜜、黑胡椒粉、芝麻油、生抽、熟白芝麻。c:葱、姜、肉酥、做饭团模具。
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