2、莴笋去皮洗净切条。
3、红彩椒洗净切条。
4、年糕用平锅(刷少许油)煎5分熟待用。
5、穿成串。
6、将调料(除罗勒外)搅拌均匀,刷在串上,两面刷匀,撒上罗勒。
7、烤盘铺锡纸,烤箱250度烤10分钟至牛肉熟即可。
贴士:1、牛肉用一点食用油腌制,肉的口感比较嫩。
2、烤盘如果不铺锡纸,可刷些食用油,以免粘盘。
3、如果觉得不咸,可做一酸辣汁蘸着吃。但烤肉酱里有盐分,我觉得够咸了哈!少油、少盐有益身体健康。[LaoYanHuo.com]