夏果牛肉粒

牛里脊肉200克、鲜豌豆1小碗（约100克、莴笋半根、夏果约10粒。
盐3克、黑胡椒适量、黑胡椒酱2汤匙、红酒1汤匙、白糖1克、食用油30毫升、洋葱（小的）半个、水淀粉2汤匙。[LaoYanHuo.com]

保持健康心态珍惜生活——夏果牛肉粒。[LaoYanHuo.com]

1、牛肉洗净切小丁，加黑胡椒酱和一点儿食用油拌均匀待用。

2、豌豆洗净，洋葱洗净切小丁。

3、莴笋去皮，洗净切小丁。

4、热锅凉油下洋葱、牛肉、豌豆、莴笋翻炒，加调料入味。

5、出锅前勾水淀粉，装盘后撒夏果粒。

贴士：因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。[LaoYanHuo.com]