大蒜香菇奶油意面

A：奶油白酱：淡奶油10克、牛奶60克、黄油15克、面粉10克。
B：意大利面150克、大蒜15瓣、香菇250克、开水150克、披萨草1TSP、黑胡椒粉1TSP、淡奶油30克、奶油白酱75克、盐。[LaoYanHuo.com]

意面绝配酱料——大蒜香菇奶油意面。[LaoYanHuo.com]

1、将A材料中的淡奶油和牛奶混合，小火加热煮沸后搁置。小火融化A材料中的黄油。

2、加入面粉炒香。

3、再加入第1步骤的奶油牛奶混合物，小火加热煮成糊状，奶油白酱就做好了，搁置。

4、香菇切小块，大蒜切片。

5、锅中放少许橄榄油，下大蒜片，将大蒜片炸至金黄色。

6、放入香菇块，翻炒出水。

7、加入开水、奶油白酱、淡奶油、披萨草、黑胡椒粉、盐。

8、继续小火熬制。这过程中同时煮意大利面，另起一净锅煮意大利面，大概10分钟即可捞起，过凉水。

9、奶油香菇熬制20分钟即可，加入意大利面。

10，中火煮5分钟即可，起锅。

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