红酱意大利面

2、烧油，放蒜末，爆香。

3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色。

4、再放入西红柿泥，翻炒片刻。

5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了。

6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。

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