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起司菜谱

榴莲芝士披萨图片
榴莲芝士披萨[图]
饼皮:高筋粉140g、低筋粉60g、橄榄油15g、干酵母5g、糖16g、盐3g、水120ml。馅:榴莲肉、奶油奶酪、马苏里拉芝士。 全文
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土豆泥奶酪面包图片
土豆泥奶酪面包[图]
面包:高筋粉200g、白糖10g、盐半小勺、酵母1小勺、玉米油1大勺、水130g。馅料:土豆200g、香菇4朵、油浸番茄、双色马苏奶酪、芝士粉、盐、多彩胡椒。 全文
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布朗尼芝士蛋糕图片
布朗尼芝士蛋糕[图]
原方子是6寸的、我改成8寸的了、而且我吃的不是太甜、减少了糖的份量:布朗尼:黄油100克、德芙黑巧克力100克(6块)、细砂糖60克、鸡蛋160克、原味酸奶40克、中筋面粉(... 全文
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肉松芝士酸奶软欧包图片
肉松芝士酸奶软欧包[图]
蛋清47克、红糖粉20克、盐3克、酸奶136克、奶粉12克、高粉300克、干酵母3克、芝士片1片。橄榄油17克、肉松。 全文
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全麦谷物芝士面包图片
全麦谷物芝士面包[图]
A:市售全麦面包粉250g、盐5g、砂糖12g、清水140-150cc、无盐黄油10g、橄榄油5g、即发干酵母3g。B:大孔奶酪芝士块40g、切达芝士块20g、黑白芝麻适量、葵瓜子仁适量、橄榄... 全文
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快手米批萨图片
快手米批萨[图]
米饭200g、腊肠30g、青椒20g、红椒20g、洋葱20g、玉米粒20g、马苏里拉奶酪丝20g。番茄酱适量、盐3g。 全文
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酸奶芝士核桃仁软欧包图片
酸奶芝士核桃仁软欧包[图]
酸奶200克、全蛋液40克、细沙糖15克、盐3克、高粉300克、干酵母3克。芝士片2片、橄榄油15克、熟核桃仁碎44克。 全文
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肉松芝士华夫饼图片
肉松芝士华夫饼[图]
酵面团:乳清120克、高粉160克、干酵母1克。主面团:鸡蛋2个、盐3克、细沙糖20克、奶粉20克、乳清50克、高粉190克、干酵母2克。橄榄油20克、肉松、芝士片4片。 全文
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芝士核桃仁小餐包图片
芝士核桃仁小餐包[图]
全蛋液57克、牛奶140克、细沙糖20克、盐3克、高粉300克、芝士片2片、干酵母3克。黄油20克、熟核桃仁碎40克。 全文
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芝士焗龙虾图片
芝士焗龙虾[图]
波士顿龙虾1只(较小,600克左右)、蘑菇3朵、蒜半颗、淡奶油100ML、马苏里拉芝士80克、朗姆酒20克左右、盐适量、黑胡椒末适量、橄榄油适量。 全文
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意式乳酪焗茄饼图片
意式乳酪焗茄饼[图]
茄子一只、洋葱半只、培根100克、番茄汁100克、马苏里拉100克、鸡蛋2个、蒜末少许、橄榄油一大匙、盐、胡椒、罗勒叶适量。 全文
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芝士鸡肉丸[图]
鸡胸肉一块、洋葱半个、马苏里拉芝士适量、面包糠、面粉、鸡蛋1个。盐、鸡精、黑胡椒粉。 全文
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