老烟火
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苹果挞[图]
黄油100克、苹果1个、盐1/4小勺、奶油奶酪150克、普通面粉105克、香草精1/4小勺、柠檬汁1大勺、糖粉20克、肉桂粉1/3小勺、白糖A20克、鸡蛋1个、杏仁片35克、白糖B20克。
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培根芝士面包卷[图]
高粉250克、鸡蛋50克、水110克、酵母3克、盐2克、糖10克、黄油20克、培根适量、马苏里拉芝士适量。
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芝心大肉丸[图]
A:猪肉丁(肥3:瘦7)约400g、素蚝油2大匙、酱油1大匙、二砂糖1大匙、蛋黄2个、白胡椒粉1小匙、花椒粉1/4小匙、干蒜粒粉1大匙、姜泥1大匙、清水1大匙、黃酒1大匙、橄榄油2...
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南瓜奶酪糯米球[图]
糯米粉300克、奶酪150克、南瓜200克、椰蓉100克、糖50克。
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芝士海鲜年糕拉面料理[图]
大白菜、香菇、杂海鲜、年糕、烤肠、鸡蛋、拉面、调味包、马苏里拉。
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橄榄芝士酿鱿鱼[图]
鱿鱼筒1个、油橄榄6粒、培根2片、红甜椒20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、法香5克、熟米饭150克、菲塔芝士(FettaCheese)。西红柿酱200克、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、白胡椒粉1/...
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三文鱼配羊奶酪沙拉[图]
三文鱼250g、黄红青甜椒各50g、羊奶酪100g。盐、米醋、糖、白胡椒粉、芥末沙拉酱、橄榄油、柠檬汁。
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轻芝士[图]
蛋黄糊:奶油奶酪100G、牛奶50G、无盐黄油30G、蛋黄3个、低粉15G、玉米淀粉10G、柠檬汁几滴。蛋白糊:蛋白3个、细砂糖50G。
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维尼元旦贺卡[图]
鸡蛋2只、胡萝卜片15g、奶酪1块、玉米淀粉、巧克力酱、海苔、香菜、食盐少许。
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杂蔬芝士面包[图]
高粉300克、酵母4克、糖6克、盐4克、水210克、橄榄油10克、杂蔬70克、切达芝士100克。
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乳酪戚风[图]
鸡蛋2个(蛋黄38克、蛋白90克)、细砂糖40克、植物油20克、牛奶43克、奶油奶酪40克、低筋面粉40克、盐0、1克。份量:6寸布丁模一个。
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抹茶奶酪条[图]
奶油奶酪210克、细砂糖35克、牛奶100克、抹茶粉适量、吉利丁片2片10克。饼底:消化饼干80克、黄油40克。模具:6寸方形蛋糕模具。
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