老烟火
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奶酪面包卷[图]
面团:高筋面粉160克、低筋面粉40克、细砂糖12克、盐3克、奶粉6克、干酵母1小勺(5ml)、牛奶95克、鸡蛋1个(去壳约50克)、黄油10克、蔓越莓干30克。夹心:奶酪(品种可...
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黑胡椒芝士烤虾[图解]
黑胡椒汁:小葱75克、胡椒10克、生抽15克、大蒜8克、黄酒10克、番茄酱8克、盐5克、香油3克、味精5克、黄油25克、白砂糖8克、植物油25克。适量黑胡椒汁、大虾、适量马苏里...
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日式轻乳酪蛋糕[图]
鲜奶200g、奶酪200g、黄油100g、鸡蛋8颗、低粉120g、玉米粉60g、糖100+60g、柠檬汁几滴。
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乳酪夹心饼干[图]
低筋面粉100克、糖粉30克、黄油50克、奶油奶酪30克。夹心:糖粉20克、黄油30克、奶油奶酪80克。份量:10块夹心。
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芝士鸡腿卷[图]
鸡腿、芝士、菠菜。料酒、蚝油、盐、一品鲜酱油、黑胡椒粒。
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红茶芝士条[图]
芝士糊:奶油奶酪250克、细砂糖70克、鸡蛋3个、低筋面粉30克、橙汁15ml、鲜奶油200克、红茶包5包、水80ml。饼底:全麦消化饼干100克、融化黄油50克。
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咸味芝士饼[图]
切达芝士100克、低粉160克、无盐奶油85克、全蛋液32克、糖42克。
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大理石乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪500克、黄油200克、鸡蛋5个、糖100克、消化饼干120克、巧克力酱10克。
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奶酪鸡蛋蔬菜三明治[图]
自制松饼1个、切达奶酪一片、西红柿一片、黄瓜五片、鸡蛋一个。
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乳酪布朗尼蛋糕[图]
布朗尼:巧克力130克、黄油65克、细砂糖30克、枫糖浆5克、鸡蛋2个、低筋面粉80克、可可粉10克、泡打粉2克、盐1克。乳酪层:奶油奶酪100克、黄油25克、细砂糖25克、鸡蛋1个...
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芝士曲奇[图]
低筋面粉100克、黄油75克、糖粉50克、全蛋25克、芝士粉15克(参考分量18块)。
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乳酪焗蝴蝶粉[图]
番茄蘑菇酱:西红柿150克、洋葱90克、蘑菇50克、植物油30克、番茄酱60克、盐5克、意大利香草少许、披萨草少许。焗蝴蝶粉:蝴蝶粉60克、火腿粒15克、甜豌豆15克、甜玉米15...
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