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起司菜谱

中种香葱芝士条图片
中种香葱芝士条[图]
中种面团:高筋面粉500克、鸡蛋100克、水195克、酵母4克。主面团:糖70克、盐3克、酵母1克、奶粉15克、黄油25克。表面:芝士片4片切细条、沙拉酱适量、干燥葱适量。 全文
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轻芝士水果篮蛋糕图片
轻芝士水果篮蛋糕[图]
鲜奶150g、奶酪150g、奶油75g、鸡蛋6颗、低粉90g、玉米粉45g、糖50+50g、柠檬汁几滴。奶油糖霜:无盐黄油180g、细砂糖60g、水20g、蛋白2个、柠檬汁、猕猴桃、草莓适量。 全文
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椰香芝士蛋糕图片
椰香芝士蛋糕[图]
奶油奶酪250克、椰桨180克、蛋黄5个、黄油60克、低粉50克、玉米淀粉30克、蛋白5个、糖100克。 全文
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核桃乳酪戚风蛋糕图片
核桃乳酪戚风蛋糕[图]
奶油奶酪100g、蛋黄3个、细砂糖20g(搅拌奶酪用)、沙拉油20ml、柠檬汁少许、牛奶45ml、核桃碎、低筋面粉80g、蛋白4个、蛋白用细砂糖40g(17cm中空模具)。 全文
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芝士蛋糕图片
芝士蛋糕[图]
奶油奶酪120克、酸奶油80克、牛奶80克、蛋5个、黄油60克、低粉50克、玉米淀粉30克、糖100克(8寸)。酸奶油:奶油80克、柠檬汁1匙。 全文
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成果:2个
轻乳酪图片
轻乳酪[图]
奶油奶酪125克、牛奶90克、蛋黄3个、黄油30克、低粉25克、玉米淀粉15克、蛋白3个、糖60克、柠檬汁少许(此份量为六寸蛋糕及三小杯)。 全文
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成果:1个
千层奶酪芒果蛋糕图片
千层奶酪芒果蛋糕[图]
可丽饼:低筋面粉75克、细砂糖35克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油15克。慕斯:澳芒半个、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉10克、水适量。 全文
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香葱芝士面包图片
香葱芝士面包[图]
面包:高筋面粉300g、低筋面粉35g、细砂糖60g、鸡蛋35g、盐4g、干酵母4g、奶粉14g、水175g、黄油40g(8根)。表面装饰:全蛋液少许、片状芝士二片(切丝)、色拉酱、新鲜... 全文
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成果:1个
培根芝士卷图片
培根芝士卷[图]
高粉400g、盐1/2小勺、幼砂糖40g、全蛋液50g、即发干酵母4g、水160g、黄油40g、香葱末适量、培根适量、奶酪适量。 全文
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奶酥馅法式面包图片
奶酥馅法式面包[图]
牛奶140ml、黄油26g、盐3g、鸡蛋1个、糖26g、高筋面粉290g、脱脂奶粉21g、即发酵母2g。奶酥馅:黄油50g、鸡蛋液20g、糖粉40g、奶粉60g。 全文
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芒果奶酪酱图片
芒果奶酪酱[图]
芒果1个、早餐奶酪50克、糖20克、牛奶10克、奶粉15克。 全文
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草莓奶酪酱[图]
草莓200克、早餐奶酪50克、糖20克、牛奶10克、奶粉15克。 全文
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