老烟火
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蒜腌茄子[图]
嫩茄子、大蒜、盐、香菜。
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蒜香鸡排[图]
鸡胸肉、土豆、洋葱、蒜头、熟花生豆、一勺料酒、胡椒粉、盐、少许白糖、味精、蒜末、蛋液、面包糠。
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蒜粒肉丁煎圆茄[图]
—长茄子、糖蒜、五花肉、西红柿、姜味精、料酒、老抽、生粉或者是面粉也可以(这样占一下生粉,茄子吸油就不会很多)。
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蒜蓉炒紫眉豆[图]
眉豆适量、蒜蓉适量。油、姜、盐、糖、花椒粒适量。
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蒜香蒸白菜粉[图]
大白菜芯1棵、粉丝1小把。大蒜1头、豆豉1小勺、蚝油、生抽、麻油、花椒10粒、蒜苗碎、胡萝卜碎少许装点用。
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蒜香鸡卷[图]
鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙(料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少)。
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蒜香荷兰豆意面[图]
荷兰豆两小盒、意面60克。黄油、蒜、盐、帕玛森奶酪、黑胡椒。
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蒜香蘑菇炒面[图]
蘑菇两盒、大蒜半头、手擀面适量。橄榄油、红酒、香菜、奶酪、盐。
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蒜香蘑菇[图]
蘑菇两盒、大蒜10瓣、红酒45毫升。橄榄油两大勺、干燥欧芹一小勺。
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蒜蓉豉汁蒸娃娃菜[图]
娃娃菜、粉丝、红椒、大蒜。豆豉2-3小勺左右、酱油2大勺、糖1/2小勺。
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蒜烧香菇[图]
干香菇20朵左右、蒜1-2头。酱油2大勺、陈醋1小勺+少许、料酒1小勺、糖1小勺。
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蒜香蘑菇炒秋葵[图]
秋葵一小盒、蘑菇一小盒、蒜半头。酱油一大勺、糖一小勺、醋一小勺、油少许。
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