老烟火
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蒜香基围虾[图解]
基围虾、蒜末、白糖、醋、生抽、油、淀粉。
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蒜香发面饼[图]
面团:蒜仔5瓣、香葱2根、酵母4克、温水135克、普通面粉250克、砂糖10克、色拉油10克、泡打粉5克。油酥:普通面粉15克、色拉油15克、盐2克。内馅及装饰:花椒粉3克、芝麻...
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黑椒蒜蓉奶酪焗虾[图]
草虾、蒜泥、马苏里拉奶酪、黑胡椒碎、红椒、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉。
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蒜香培根卷[图解]
面包屑、蒜泥、香菜、四季豆、培根、橄榄油、盐。
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黑胡椒蒜蓉蒸虾[图]
草虾、蒜泥、黑胡椒碎、红椒、花椒、姜丝、色拉油、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉。
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蒜香焗肉片[图]
猪小里脊1条、淀粉1汤匙、烤肉酱1汤匙、盐2克、料酒1汤匙、黄油20克、蒜6瓣、匹萨草。
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蒜香牛肉粒[图]
牛肉200克、大蒜1头、油菜、洋葱、黄、红彩椒各少许、黑胡椒碎粒少许、黑椒鸡柳酱1袋、料酒1汤匙、盐1克、白糖1克、嫩肉粉2克、淀粉10克、食用油30克。
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蒸槐花[图]
蒸菜:槐花300克、面粉酌量。盐、蒜、生抽、醋、香油、清水各适量(2人份)。
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豆酱蒜蓉麻叶[图]
麻叶、油、普宁豆酱、大蒜。
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青蒜焖带鱼[图]
带鱼、青蒜、盐、食用油。
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鱼露煮海鱼[图]
海鱼、大蒜、香菜、鱼露、油。
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蒜蓉焗贻贝[图解]
现撬淡菜(学名贻贝又名海虹、青口,英文叫mussel)6个。蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油。
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