紫苏酱蒸莆鱼肝[图]
莆鱼肝1个、紫苏叶10张。盐2克、生抽5克、蚝油5克、高度米酒15克、油10克、蒜蓉姜末适量。 全文

酒香桂圆全麦面包[图]
高筋面粉220克、全麦粉30克、干酵母4克、盐4克、白砂糖25克、奶粉15克、全蛋1个、牛奶58克、黄油38克、桂圆干30克、葡萄干30克、冰葡萄酒（泡果干用）35克。汤种：高筋面粉... 全文

朗姆提子磅蛋糕[图]
蛋糕体：糖粉80克、无盐黄油100克、面粉120克、泡打粉3克、杏仁粉20克、鸡蛋2个（室温）、提子干60克、朗姆酒适量。糖水：水25克、朗姆酒15克、糖10克。 全文

甜酒冲蛋[图]
甜酒150克、鸡蛋一个、糯米小丸子若干、红糖（白糖均可）少许。 全文

马蹄甜酒汤[图]
马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜（2人份）。 全文

红枣酒酿丸子[图]
糯米1000克、甜酒曲、凉白开。 全文

甜酒糯米圆子粥[图解]
糯米50克、红枣六颗、糯米小圆子若干、甜酒2汤匙、清水1000ML。 全文

辣酒煮花螺[图]
花螺500克、姜、蒜、鲜红椒、葱、八角、桂皮、鱼露、盐、生抽、胡椒粉、生抽、甜酒汁、白酒、陈醋。 全文

红酒炖雪梨[图解]
雪梨1个、红酒220克、纯净水100克、冰糖20克。 全文

阿胶固元膏[图解]
阿胶1斤、黄酒600克、冰糖300克、核桃仁500克、黑芝麻500克、大枣500克、枸杞150克（大约可以出5斤固元膏）。 全文

黄酒焖虾[图]
鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油/蚝油。 全文

黃酒鸡蛋羹[图]
鸡蛋4颗（去壳重156g）、红砂糖或黄砂糖20g、温黄酒100g、温水66g、嫩姜糖片适量（可省）。 全文