老烟火
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古井醉鸡[图]
母鸡、1250克。盐、5克、白酒、50克、味精、2克、姜、30克、花椒、10克、小葱、30克、各适量。
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糟青鱼[图]
青鱼、500克。江米酒、200克、盐、25克、料酒、10克、各适量。
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糟醉冬笋[图]
冬笋、500克。胡椒粉、1克、料酒、20克、盐、3克、江米酒、30克、鸡油、25克、香油、15克、味精、1克、各适量。
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酒醉桃仁
桃仁、250克。江米酒、50克、白砂糖、25克、姜、10克、大葱、15克、鸡油、25克、味精、10克、各适量。
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啤酒炒活蟹
海蟹、1200克。啤酒、200克、大葱、80克、姜、70克、料酒、15克、盐、4克、酱油、15克、味精、3克、白砂糖、5克、植物油、50克、小麦面粉、20克、淀粉(豌豆)、10克、胡...
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啤酒烧大虾[图]
对虾、600克。香菜、20克。啤酒、750克、盐、2克、酱油、5克、料酒、10克、胡麻油、3克、白砂糖、5克、味精、2克、淀粉(豌豆)、10克、植物油、20克、大葱、5克、姜、5克...
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茸汤广肚
鱼肚200克。白酒50克、白酱油20克、味精5克。
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酒竖蛏
活蛏子、姜末、枸杞、双蒸白米酒。
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啤酒焖土鸡
土鸡1只(约750克)、啤酒1瓶、鲜红椒30克、青椒20克、鸡蛋2个。植物油500克(实耗50克)、精盐、味精各2克、醋20克、姜10克、香葱10克、桂皮5克、八角3克、十三香克、胡...
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茴香酒
茴香5克、白砂糖40克、冰糖15克、桂皮1克、白酒500克。
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红酒蜜梨[图]
红酒半瓶、梨(水晶梨、洋梨皆可)2个、冰糖(适量)、蜂蜜(适量)。
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甜蜜的爱[视频]
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