黑啤牛肉干[图]
牛后臀肉600克、卡力特黑啤酒半罐。料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、胡椒粉、盐。 全文

红酒烤羊排[图]
羊肋排700克、海盐10-15克、洋葱400克、红酒30毫升、姜10克、蒜头5个、生抽15毫升、蚝油10毫升、柠檬半个、树莓果酱两大勺、综合香草一小把。 全文

德国黑啤葡萄干面包[图]
高粉200克、低粉50克、葡萄干80克、卡力特黑啤40克、鸡蛋液20克、牛奶50克、糖40克、黄油30克、盐3克、酵母5克。 全文

啤酒猪蹄[图]
猪蹄1000克、啤酒330ml、青蒜30克、姜5克。蚝油10ml、酱油15ml、砂糖5克。 全文

金桔玫瑰冰酒茶[图]
A：干玫瑰花50朵（大约）、滚热水350CC、君度橙酒25CC、花蜜1大勺。B：金桔10颗、柠檬汁1大匙、滚热水600CC、砂糖40g、新鲜薄荷适量。 全文

朗姆蔓越莓酥[图]
低粉100克、糖粉35克、黄油70克、蔓越莓40克、朗姆酒一大勺、油条膨松剂1/4小勺、杏仁粉10克。 全文

啤酒凤梨鸡[图]
鸡腿、凤梨、山药、红枣、啤酒。盐、酒、白糖。 全文

黑啤吐司[图]
高筋面粉270g、细砂糖25g、鸡蛋20g、盐5g、煮过的黑啤酒150g、黄油25g、奶粉10g、干酵母1、5小勺。 全文

三鲜冰粉[图]
冰粉粉40克、水2200克、糯米粉、醪糟200克、糖60克。 全文

酒心巧克力[图]
可可脂含量70%纯巧克力150-200g、黄油10-15g、白朗姆酒30-50g、白糖5g、清水10g。 全文

大珠小珠落玉盘[图]
奶酪布丁草莓味、糯米粉、醪糟、糖。 全文

黑加仑布朗尼[图]
面粉48克、黑巧克力（65%可可脂）50克、黄油90克、蛋1个（50克左右）、糖65克、核桃50克、黑加仑干30克、君度橙酒2勺。模具：小吐司模26CM×6CM×6CM。 全文