甜酒蛋花

2、锅内倒入清水煮开。

3、倒入甜酒拌匀，加入红糖煮二分钟。

4、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内。

5、开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。

贴士：
1、平时喝也可将红糖换成白糖，当然营养不如红糖喽，也可加入糍粑一起煮，味道更加独特。

2、糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。[LaoYanHuo.com]