老烟火
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红酒百合醉梨[图]
红酒500克、梨1个、百合50克、冰糖30克。
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鲍菇香辣啤酒翅[图解]
鸡翅六个(锅小人少、可根据自家情况增加鸡翅数量)、杏鲍菇一个(中等大小)、青红椒各一个。葱姜蒜干辣椒各适量、生抽、老抽、老干妈、豆瓣酱、料酒各一汤匙左右(最终...
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红酒火焰腊猪舌[图]
腊猪舌一条、红酒2-3汤匙、白酒1汤匙。
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啤酒鸭焖藕[图]
鸭半只、莲藕两节、啤酒两瓶、调味料适量。
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黄酒炖肉[图]
带皮五花肉、白酒、酱油、腐乳汁、黄酒、干橙皮、冰糖、八角、干辣椒、桂皮、干山楂、水、盐。
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红曲醉鸡[图]
农家土鸡1只(2斤左右)、枸杞5克、香葱6支、老姜母20克、米酒适量(没有量)、盐适量。
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香辣小酥鱼[图]
小河鱼、姜片、白酒、面粉、生粉、啤酒、红辣椒、花椒、油盐。
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红酒蔓越莓面包[图]
主面团:高筋粉600g、小麦胚芽粉30g、砂糖36g、干酵母6g、盐8g、老面100g、鸡蛋66g、水252g、红酒90g、黄油30g、蔓越莓干50g。老面方法一:天然酵母(1:1)60g、高筋粉30g、...
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酒蒸活蟹[图]
新鲜活螃蟹、白酒。镇江香醋、姜丝、酱油、麻油、糖、黄酒。
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酒糟排骨[图]
排骨、酒糟、葱段(白的部分)、姜、蒜。盐、鸡精、糖、醋、喼汁。
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酒酿樱桃[图]
樱桃、酒酿。
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草莓酒酿元宵[图]
草莓(10颗左右)、糥米粉、白糖、酒酿。
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