草莓酒酿元宵的做法图片

草莓酒酿元宵

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成果:0个   作者:木可家 查看源文
材料
草莓(10颗左右)、糥米粉、白糖、酒酿。[LaoYanHuo.com]
做法
1、草莓切小块,加少量水煮开,水不用太多,够调开米粉即可。

2、煮开后继续用大火煮10分钟左右,可加少量白糖。

3、煮至汤汁变红,草莓果粒发白即可。

4、用筛网把汤汁滤出。

5、6、滤好的汤汁趁热到入米粉,把米粉调开。

7、把米粉团揉至光滑。

8、揉好的米粉团搓成大小均匀的长条,直径大约1CM左右。

9、把搓好的长条切成1CM左右的小块。

10、把小块搓成圆形即成元宵。

11、锅内加水烧开。

12、加入酒宵再次烧开。

13、放入元宵烧开后继续煮。

14、煮至元宵浮起即可。

15、出锅可直接吃,不用再加糖,酒酿本身有甜味。

[LaoYanHuo.com]

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