老烟火
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美国菜
牛肉卷
嫩牛肉250克、洋葱1个(切丝)、葱1条(切丝)、冬菇5只(浸软切丝)、红甜椒半只(切丝)、金菇(鲜金针菇)100克、牛油2汤匙。腌料:姜2片(剁碎)、生抽(酱油)2汤匙...
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香煎鸭胸[图]
鸭胸2件、鸭骨300克、洋葱半个(切丝)、红酒厂1汤匙、橙皮半个(切丝)、柠檬汁半汤匙、鲜橙汁半杯、上汤半杯、熟时菜适量。盐、胡椒粉、生粉各少许。
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凤梨火腿蛋焙果[图]
焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
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黑椒鸡排[图]
鸡腿、黑椒粉、洋葱。
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蔬菜鸡肉派
鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。洋葱爆香盛起。土豆胡萝卜丁烫熟盛起。
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松仁汉堡牛扒[图]
牛肉。洋葱、松仁、鸡蛋、面包、蒜。盐、黑胡椒、红酒、香草、芝士粉。
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芝士土豆盒[图]
土豆。春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱。盐、鸡精、黑胡椒粉。
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奇异培根卷[图]
培根100g、鸡尾肠100g。洋葱20g、奇异果50g。滋采核桃油30ml、色拉酱20g、蕃茄酱20g。
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精玉露花雕鸡小腿[图]
鸡小腿20只、姜2片、盐1茶匙、胡椒粉少许、葱丝4汤匙、花雕酒4汤匙、鸡粉及砂糖各2茶匙、麻油1茶匙。
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奇菊花橙汁鸡[图]
鸡大腿200克、鲜橙200克、盐10克、糖50克、吉士粉15克、生粉200克、甜醋50克。
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鲜蚝皇干烧鸡翅[图]
美国鸡中翅400克、蚝油50克、鱼露5克、糖3克、味精3克、麻油2克、鸡汤100克。
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香嫩猪排[图]
猪排一块、普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到、可以用自己喜欢的香料代替)、橄榄油、盐、白胡椒。
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