材料
做法
1、鸡腿起骨，摊平，用黑椒粉，盐，油，酱油腌上一段时间。
2、小量洋葱切成小粒。
3、汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉 (如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。
4、用不粘锅小火把鸡肉煎熟 (一定要慢火，否则很容易焦)。
5、倒入洋葱碎炒两下再下汁料煮一煮就淋到鸡腿肉上。[LaoYanHuo.com]
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2、小量洋葱切成小粒。
3、汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉 (如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。
4、用不粘锅小火把鸡肉煎熟 (一定要慢火，否则很容易焦)。
5、倒入洋葱碎炒两下再下汁料煮一煮就淋到鸡腿肉上。[LaoYanHuo.com]