材料
特 色:
冬日里的清爽沙拉——油醋鸡肉沙拉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、选用琵琶腿清洗干净。
2、适量葱姜，花椒，八角，桂皮。
3、锅中加凉水放入鸡腿和佐料大火烧开改中小火慢煮。
4、用筷子能扎透鸡腿就熟了，这时候加盐再煮5分钟。
5、鸡腿捞出放凉。
6、取下鸡腿肉撕成肉条，鸡肉放入碗中倒入油醋汁拌匀放到蔬菜盘中就可以吃了。
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