火腿鸡蛋香煎饼

面粉、鸡蛋、火腿、玉米、胡萝卜、青豆等。
油、盐。[LaoYanHuo.com]

10分钟早餐——火腿鸡蛋香煎饼。[LaoYanHuo.com]

1、准备玉米粒、胡萝卜丁、青豆把圆火腿内肉挖出切丁，留皮备用（为了节省时间，这些工作前一晚都要准备好，玉米粒、胡萝卜丁、青豆可以直接买速冻的，解冻好备用）。

2、面粉里放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆、火腿丁、鸡蛋拌成糊糊状，加少许盐调味。

3、锅内让少许油，放入火腿圈，然后把糊糊倒进火腿圈。

4、一面煎好后翻面，煎至两面金黄即可。

5、如果喜欢吃芝士，可以像我这样，再放上少许芝士碎，放入烤箱，2分钟即可。

贴士：马苏里拉芝士，感觉就是这样好。[LaoYanHuo.com]