老烟火
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香辣果子狸
油菜心、400克、果子狸、200克。植物油、15克、盐、8克、味精、2克、豆瓣、25克、姜、10克、大蒜、5克、料酒、15克、各适量。
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沙锅果子狸
果子狸、300克。香菇(鲜)、150克、冬笋、150克、火腿、50克。豆瓣、20克、姜、5克、大葱、10克、料酒、15克、盐、8克、味精、2克、白砂糖、5克、醋、5克、大蒜、5克、色...
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蒸腊果子狸肉
果子狸肉2000、克。粗盐、白酒、白糖、酱油、硝。
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红枣炖果子狸
果子狸肉200克、红枣15枚。味精、盐、料酒、姜片、葱段、猪油、肉汤。
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拆烩果子狸
果子狸1、只(约1000、克)。鲍鱼丝150、克、冬菇丝150、克、冬笋丝100、克、生鸡丝100、克、火腿丝20、克、木耳丝50、克、姜丝20、克、陈皮丝20、克、红枣丝10、克。陈皮...
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红扣果子狸
果子狸肉750克、香菜1棵、冬菇50克。蒜末3茶匙、姜5片、葱5段、料酒、酱油、湿淀粉各0、5汤匙、八角2粒、生姜1块、味精2茶匙、陈皮1块、胡椒粉1茶匙、白糖、精盐、花生油25...
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红烧果子狸[图]
果子狸肉500克、净梨150克、小葱结、绍酒各10克、姜块、冰糖各15克、酱油、熟猪油各50克。
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