老烟火
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南瓜火鸡盏[图]
小南瓜2个、熟火鸡腿肉适量、鸡汁1汤匙。
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火鸡腿焖饭[图]
火鸡腿一个、豌豆二两、大米、水。
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火鸡腿炒蒜苔[图]
火鸡腿、蒜苔、青红尖椒、盐、姜、葱、鸡精、花生油。
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原味烤火鸡[图]
小火鸡1只(去头脚后重约3、2KG)、现磨粗粒黑胡椒、含盐黄油30G、清水200ML。盐水:盐25G、清水500ML。填料:蒜3瓣、洋葱一个。配菜:胡萝卜1根、土豆1个、蒜2头。
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烤火鸡腿[图]
火鸡腿3个、料酒3勺、排骨酱2勺、黑胡椒粉2勺、孜然粉2勺、蒜粒1勺、蜂蜜1勺、盐1/2勺。
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新卤三样[图]
火鸡翅1只、莲藕100g、豆泡100g。卤汁200g、八角3个、香叶3片、花椒1g、桂皮1块、葱姜少许、料酒2汤匙。
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腐乳火鸡卷[图]
火鸡翅一个。腐乳1块、腐乳汁2汤匙(10ml)、米酒3汤匙(15ml)、枫糖1汤匙、蚝油2汤匙(10ml)、葱姜若干。
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圣诞火鸡果香三文治[图]
嘉顿切皮三文治白面包、欧姆蛋、火鸡肉、黄瓜、椰子酱。
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红酒蘑菇焖火鸡翅[图]
火鸡翅1只、白蘑菇8只。油适量、盐适量、红酒2杯、老抽1匙、蚝油2匙、糖1匙、姜1块、干辣椒4枚、香叶2片。
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烤火鸡[图]
火鸡1只(11磅左右)、速冻牛肉丸约1磅、StoveTop(火鸡味)2盒、热水1.5cups、油少许。
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腌制火鸡[图]
火鸡、水10升、糖1cup、盐1cup、黑胡椒粉1tbsp。
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麻油火鸡肾[图]
急冻火鸡肾3-4个、榨菜1小块、姜2片、葱段1条。麻油、糖各少许、花椒盐(或粗盐)1汤匙、绍酒2汤匙、姜汁1/2汤匙、胡椒粉少许。
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