材料
火鸡、水10升、糖1cup、盐1cup、黑胡椒粉1tbsp。[LaoYanHuo.com]
特 色:
让火鸡入味的不二法门——感恩节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、取1升水，加入盐、糖、黑胡椒粉，烧开。
2、火鸡解冻、去脖子和肥油，清洗干净后滤干。
3、将烧开的水倒入一个大桶，再加9升凉水来冷却。放入火鸡，用保鲜膜封口，腌制1天半到2天。
4、取出火鸡，冲干净表面，滤干。
贴士：后面加馅料、烤火鸡、做酱汁等等。[LaoYanHuo.com]
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