湘西酸萝卜[图解]
红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水（红皮萝卜，心是白的哈，个儿头比白萝卜小多了）。 全文

脆腌小黄瓜[图]
黄瓜4根、胡萝卜2根、辣椒2只。鲜酱油（我用的味达美，我朋友用的味极鲜也不错）、葱段、姜片、蒜片、大料、花椒粒、色拉油。 全文

爽脆辣萝卜[图]
大白萝卜一个、自制剁椒适量、盐、糖。 全文

糖渍柠檬[图]
柠檬1000克、白糖500克。 全文

胡萝卜泡菜[图]
胡萝卜2根、白糖200克、白醋（白糖与白醋按照体积1：1的比例）、盐1小匙、话梅2-3颗。 全文

腌酸菜[图]
白菜1棵、盐1把、玻璃瓶或纯净水瓶数个。 全文

辣糟鸭胗[图解]
鸭胗、桂皮、花椒、八角、生姜、葱白、料酒、辣酒糟、枸杞。 全文

洗澡泡菜[图解]
樱桃萝卜、白萝卜、胡萝卜、西芹、青辣椒、无碘盐、红糖、花椒、干红椒、草果、香叶（忘拍图）、白酒、意大利水果醋、凉白开700-800ml。 全文

韩式泡黄瓜[图]
嫩黄瓜、胡萝卜少许、梨、糯米糊少许、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。 全文

冰爽气泡趴[图]
自制气泡水400ml、樱桃rum200ml、樱桃15颗、薄荷适量、白砂糖10g、青柠1颗、冰块（2杯约300ml×2）。 全文

秘制蓑衣黄瓜[图解]
我用了好几根黄瓜、大蒜一头、尖辣椒几个。白糖、醋、盐、味精、香油一点。 全文

百香柠檬蜜[图解]
禾然龙眼蜜100克、百香果果肉100克、柠檬片4片。 全文