材料
柠檬1000克、白糖500克。
特色
古法腌柠檬汁——糖渍柠檬。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、容器洗干净，开水烫一遍，再晾干待用。柠檬用盐搓洗好，晾干，切片，去籽。
2、柠檬片放入容器中，放一层，撒一层白糖，再继续放。
3、放入最后一层后，撒上较多的白糖，盖上盖子，冷藏保存。大概一个月后就可以食用了。
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