婴儿肉松

猪腿肉300克、葱、姜、婴儿酱油1小勺（或略，以上份量可根据自家需要调整）。[HaoChi123.com]

COUSS（卡士）电烤箱 CO-6001试用——婴儿肉松。[HaoChi123.com]

1、猪肉洗净，切小块，凉水上锅焯水。

2、水开后温水冲去血沫，重新入高压锅（或普通锅）加葱姜煮至软烂。

3、肉块取出后放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。

4、平铺在烤盘上，拌入一勺婴儿酱油（或不调味），放入预约好的烤箱（烤制温度和时间：180℃，中层，上下火约20分钟）。

5、烤好后取出略凉，放入破壁机搅打至肉松的状态。

6、倒出后凉透密封保存，超过三天吃不完，可放冷冻保存。

贴士：
1、猪肉选用纯瘦即可，也可用牛肉、鸡肉、鱼肉，没有烤箱可以用平底锅炒干。

2、婴儿不要过早食盐，一岁前宝宝建议不要放调味品，最好做原味肉松，做好后放冷冻保存比较方便，不易变质。[HaoChi123.com]

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