婴儿肉松的做法图片

婴儿肉松

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成果:0个   作者:涓涓小厨 查看源文
材料
猪腿肉300克、葱、姜、婴儿酱油1小勺(或略,以上份量可根据自家需要调整)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
COUSS(卡士)电烤箱 CO-6001试用——婴儿肉松。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪肉洗净,切小块,凉水上锅焯水。

2、水开后温水冲去血沫,重新入高压锅(或普通锅)加葱姜煮至软烂。

3、肉块取出后放入保鲜袋,用擀面杖敲碎。

4、平铺在烤盘上,拌入一勺婴儿酱油(或不调味),放入预约好的烤箱(烤制温度和时间:180℃,中层,上下火约20分钟)。

5、烤好后取出略凉,放入破壁机搅打至肉松的状态。

6、倒出后凉透密封保存,超过三天吃不完,可放冷冻保存。

贴士:
1、猪肉选用纯瘦即可,也可用牛肉、鸡肉、鱼肉,没有烤箱可以用平底锅炒干。

2、婴儿不要过早食盐,一岁前宝宝建议不要放调味品,最好做原味肉松,做好后放冷冻保存比较方便,不易变质。[LaoYanHuo.com]

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