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酸辣肘子[图]
猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。
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24篇
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东坡肘子[图]
山黑猪前肘1000克。葱姜、八角、盐、桂皮、香叶、小茴香、冰糖、白糖、辣椒、酱油、花雕酒、甜面酱。
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2
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17篇
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3个
金牌卤肉[图解]
选了两块夹心肉、卷成个卷用棉线绳捆住。
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3
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16篇
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自制肘花[图解]
两只猪后肘子、黑毛猪的。
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4
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12篇
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辣汁酱香肘[图]
猪前肘1只(约1250克)。植物油15克、精盐10克、味精8克、鸡精4克、桂林辣椒酱15克、生抽15克、南乳汁20克、阿香婆牛肉酱20克、干椒粉15克、姜10克、香葱15克、料酒50克、...
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5
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6篇
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水晶肘子[图]
猪肘、姜葱、花椒、辣椒、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜、辣椒、生抽。
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6
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4篇
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2个
水晶肉[图]
猪肘子。猪肉皮、胡萝卜丁、豌豆。葱、姜、八角、盐、料酒、鸡精、清水。
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7
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3篇
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拌肘子[图]
熟白肘肉250克、黄瓜(或莴苣)100克、酱油35克、醋25克、芝麻油5克。
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8
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3篇
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红烧肘子[图]
肘子、八角、桂皮、辣椒、香叶、葱姜、老抽、冰糖、盐。
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9
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3篇
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1个
福寿肘子
猪后肘1个(重约1000克)、花叶生菜300克、油75克、葱油15克、酱油50克、料酒10克、葱段50克、姜片50克、白糖5克、肉料包1个、高汤、淀粉各适量。
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10
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2篇
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镇江肴肉[视频]
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11
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1篇
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凉冻绿豆肘
猪肘子1个(1-2公斤)、绿豆0、5-1公斤。
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12
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1篇
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