酱香肘[图]
猪肘、小米椒。 全文

秘制酱肘花[图解]
猪肘1个、冰糖1小勺、八角2枚、花椒20粒、万用卤包1个（选择万用卤包就省略八角花椒）、干红辣椒15个、大蒜1头、姜8大片、酱油100毫升、黄酒10毫升、葱段少许、腐乳汁30毫... 全文

黄豆蹄膀汤[图]
蹄膀（猪肘、hock）、黄豆、生姜、盐。 全文

东北浇汁扣肘子[图解]
猪肘、枣、香菜。糖、黄酒、醋、葱姜、桂皮、八角、白叩、花椒、枸杞、茯苓、酱油、味精。 全文

原味肉松[图]
猪后腿肉500克、葱1根、姜2片、八角1粒。米酒1汤匙、盐1茶匙、生抽2勺、老抽1勺、鱼露1汤匙、白糖1汤匙半、白胡椒粉适量、食用油2汤匙、熟白芝麻适量。 全文

镇江肴肉[视频]
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香辣肘花[图]
荷美尔经典五香肘子250g。香芹2根、小葱2根、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1块、花椒20粒、枸杞10粒。盐少许、糖适量、醋少许、生抽2茶匙。 全文

凉冻绿豆肘
猪肘子1个（1-2公斤）、绿豆0、5-1公斤。 全文

酱汁肘子[图]
猪前肘子1个（重约750克）。卤汁50克、精盐1、5克。 全文

孜然寸骨[图]
寸骨、蒜、姜、红椒、豆豉、葱花、盐、生抽、蚝油、鸡精少许。 全文

茶树菇炖肘子[视频]
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香菇包菜猪肉馅饼[图]
面粉300g、水190g、酵母2-3g。猪后腿肉1块、圆白菜1个、香菇12朵。小葱1把、姜1块、榨菜1小包、鸡蛋2个、盐。 全文