肉片炒干笋
猪肉（肥瘦）、150克、冬笋、300克。大葱、10克、酱油、5克、植物油、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。 全文

盐爆肉丝
猪肉（瘦）、250克。香菜、150克、鸡蛋清、30克。料酒、5克、盐、4克、味精、3克、小葱、2克、姜、2克、胡椒粉、1克、香油、3克、植物油、50克、淀粉（玉米）、2克、各适... 全文

炖什锦[图]
猪肉（肥瘦）、75克、土豆、75克、茄子、75克、胡萝卜、75克、番茄、75克、青椒、50克、黄瓜、75克。料酒、10克、酱油、15克、花椒、2克、八角、5克、盐、3克、味精、2克... 全文

炒肉丝酸菜粉
猪肉（瘦）、100克、酸白菜、100克、粉条、100克。香菜、10克。花椒、5克、酱油、15克、大葱、5克、盐、2克、味精、2克、猪油（炼制）、35克、各适量。 全文

核桃肉
猪肉（瘦）、150克、核桃、100克。鸡蛋、75克。植物油、50克、小麦面粉、30克、盐、1克、味精、1克、料酒、5克、椒盐、5克、各适量。 全文

氽丸子[图]
猪肉（瘦）、200克。黄瓜、10克。鸡蛋清、40克、盐、4克、味精、1克、大葱、5克、姜、5克、花椒、3克、各适量。 全文

氽肉丸子
猪肉（瘦）、200克。香菜、25克、油菜心、60克、木耳（水发）、25克。鸡蛋清、80克、葱汁、25克、姜汁、15克、淀粉（豌豆）、13克、酱油、5克、盐、2克、味精、1克、胡椒... 全文

招远蒸丸
猪肉（肥）、250克、猪肉（瘦）、250克。虾米、25克、鹿角菜、5克、白菜、50克、鸡蛋、100克、香菜、50克。大葱、50克、姜、25克、胡椒粉、1克、盐、3克、醋、25克、香油、... 全文

双冬氽肉丸子[图]
猪肉（瘦）、200克。猪肉（肥）、50克、荸荠、50克、冬笋、50克、香菇（鲜）、50克、鸡蛋、75克、香菜、15克。大葱、10克、姜、5克、料酒、5克、盐、3克、味精、2克、胡椒... 全文

肉片白蘑
口蘑、200克、猪肉（瘦）、100克。大葱、8克、姜、5克、料酒、10克、花椒、3克、鸡精、3克、盐、3克、白砂糖、2克、味精、2克、淀粉（豌豆）、10克、猪油（炼制）、30克、... 全文

垫江肉干
猪肉（瘦）、5000克。盐、175克、酱油、200克、姜、25克、白砂糖、100克、辣椒粉、75克、白酒、25克、花椒粉、20克、味精、5克、胡椒、10克、五香粉、10克、各适量。 全文

石码肉干
猪腿肉、5000克。鱼露、600克、白砂糖、500克、味精、20克、五香粉、5克、各适量。 全文