老烟火
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培根乳酪面包[图]
高筋面粉160克、高筋面粉40克、水105克、鸡蛋25克、黄油20克、细砂糖30克、奶粉7克、酵母3克、盐2克、培根适量、乳酪片适量。
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花旗参响螺瘦肉汤[图]
花旗参20克、响螺肉150克、瘦肉350克、红枣6粒、枸杞20克、姜片1片(图1)。
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肉丁榨菜烧黄花鱼[图]
黄花鱼1条、涪陵榨菜50克、猪肉100克、水发木耳50克。葱姜蒜、酱油、料酒、糖、醋、盐、白酒、鸡蛋。
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粉葛鱼汤[图]
粉葛500克、鱼骨头和鱼尾600克、瘦肉200克。
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蘑菇小丸子[图]
蘑菇数十朵、肉糜200克、鸡蛋1个、葱粒少许、盐、胡椒粉适量。照烧汁:生抽2匙、料酒2匙、蜂蜜1匙、水淀粉适量。
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糖醋肉丸[图]
猪肉馅、油、盐、香油、鸡蛋、料酒、白糖、淀粉、葱花、花椒面、白醋、蒜末、蔬之鲜、老抽。
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尖椒炒肉[图]
带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克。料酒2小匙、酱油1小匙、白糖0、5小匙、鸡精少许、盐适量。
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香菇猪肉比萨[图]
比萨饼底:中粉300g、黄油15g、酵母3g、糖、清水适量。马苏里拉、油、盐、酵母、猪肉馅、比萨酱、葱、焯水香菇、淀粉、料酒、香油、花椒面、蔬之鲜。
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如意黄金卷[图]
猪肉馅、葱花、花椒面、盐、淀粉、料酒、香油、鸡蛋。
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尖椒护心肉[图]
护心肉、尖椒、葱姜蒜、油、盐、酱油。
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刺五加馅饺子[图解]
面粉、刺五加、肉馅、葱末、姜末、油、盐、酱油。
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酸辣肉末黄瓜钱[图]
黄瓜干、肉末、泰椒。海鲜酱油、醋、盐。
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