材料
特 色:
荤素搭配的培根蔬菜肉卷——肉的香味和菜的清爽相结合，吃出健康。[LaoYanHuo.com]
做法
1、培根肉片适量、小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜、过热水焯过的金针菇。
2、将小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜切成适当大小的段。
3、培根肉从中间切开一分为二后分别卷上蔬菜。
4、卷好后卷口朝下放起备用。
5、锅入少许油，将卷好的培根肉卷卷口朝下放入锅内煎。
6、煎至一面金黄时翻面继续煎，直至两面金黄肉熟透为止。
贴士：煎时要少放油，培根肉煎的时候会渗出油。蔬菜可自行随意搭配，翻动时要轻轻翻，不要把肉片弄散。[LaoYanHuo.com]
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