金针菇肉末香炒饭

2、肉馅里放糖、料酒、酱油、胡椒粉、香葱腌至20分钟入味。

3、金针菇洗净过水焯熟备用。

4、辣酱少许、金针菇切碎、米饭、香葱碎、腌好的肉馅。

5、锅入少许油，爆香葱花后放入肉馅翻炒。

6、肉馅熟后倒入金针菇和辣酱继续翻炒均匀。

7、放入米饭翻炒均匀即可。

8、撒上香葱末盛出。

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