老烟火
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香煎奶酪丸子[图]
芝士奶酷两片、猪肉100克、鸡胸肉100克、鲜虾100克、安佳黄油适量。
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培根香煎土豆饼[图]
大型土豆1个、培根2片、洋葱1/4个。西班牙橄榄油60ml、黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/4茶匙(1克)。
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土豆培根面包[图]
面团:高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖3大勺、盐1小勺、速发酵母粉1小勺、脱脂奶粉1小勺、牛奶180ml、无盐黄油10g。馅料:大个土豆1个、培根50g、蛋黄酱2大勺、原味酸奶...
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酸菜肉丝[图]
酸菜一颗、猪瘦肉、姜、蒜、葱。剁辣椒、生抽、酱油。
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虾仁鲜肉馄饨[图]
北极虾400克、猪肉馅400克、韭菜100克。料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油各适量。
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培根蘑菇汤[图]
培根30克、橄榄油1茶匙、白洋蘑200克、土豆100克、水350毫升、鹽1茶匙。
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肉丝银芽炒面[图]
鲜面条100克、猪肉80克、韭菜1小把(或小葱)、绿豆芽1小把。油1匙、盐适量、生抽1匙、淀粉1匙、老抽1匙、醋1匙(一人份)。
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臊子肉夹馍[图解]
猪肉一块、干辣椒若干个、大葱一段、生姜一块。五香粉、辣椒面、陈醋、盐。
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红烧小肉丸[图]
猪肉馅、高汤、1小勺老抽、1小勺糖、少许盐、少许香菜。
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冬瓜肉丸[图]
猪肉300克、冬瓜300克、鸡蛋1个、盐2小勺、蚝油1小勺、葱姜适量、香油少许、花生油适量。
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茭白胡萝卜炒肉丝[图]
肉丝、料酒、盐、酱油、胡椒粉、色拉油、茭白、胡萝卜、葱姜蒜。
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豆豉肉酱烤香菇[图]
香菇、猪肉馅、料酒、姜粉、白胡椒粉、酱油、香辣豆豉酱、香油、适量水。
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