清炖蟹粉北极虾狮子头[图]
三肥七瘦猪肉糜350g、4汤匙秃黄油（纯蟹粉酱）、100g北极虾仁、少许盐和白胡椒粉、油、高汤、少许水淀粉。 全文

三鲜肉卷[图解]
干豆腐、肉馅、香菇、鸡蛋、蚬子干、葱姜末（所谓的三鲜无非是肉，蘑菇，和虾仁。这里的香菇也可以用木耳代替，我家没有虾仁只好用蚬子干了）。 全文

肉段烧茄子[图]
茄子两根、尖椒两个、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、花椒粉、半碗淀粉。味汁：酱油、醋、料酒、糖、盐、水淀粉。 全文

迷你鲜肉馅饼[图]
面粉、开水、植物油。馅料：猪肉馅、葱花、料酒、花椒面、盐、香油、鸡蛋、蚝油。 全文

盐菜肉包[图]
馅料：猪肉300克（七成瘦三成肥）、盐菜300克、酱油一大匙、白糖一小匙、盐适量、鸡精少许、鸡蛋清一个、料酒一小匙、芝麻油一小匙、大蒜3-5瓣（去皮切成蒜末）。面皮：面... 全文

肉末烤茄子[图]
长茄子2个、猪肉100g、剁椒1大勺、大蒜5瓣、香葱3根、老抽1小勺、花生油。 全文

灌干肠[图解]
猪肉5斤、盐卤的肠衣和干肠料各一袋、一两白糖、一两酱油、一两盐、一两白酒、一小勺味精。 全文

红烧豆腐皮包肉[图]
豆腐皮数张、肉馅少许。少量水、老抽、白糖、鸡精。 全文

手撕猪肉[图]
猪夹心肉、番茄（可以不放）、洋葱、白糖（原方子用的是红糖，我手头没有用白糖代替了）、番茄酱、烤肉酱、黑胡椒粉。 全文

鲜肉蛋饺[图]
肥瘦相间的猪肉400G、马蹄150G、鸡蛋、香葱。盐10G、糖1茶匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙、麻油1汤匙。 全文

培根山药卷[图]
铁棍山药三小根、培根六片、胡椒粉少许、花生油少许。 全文

泡菜炒肉片[图]
猪肉(里脊肉或梅花肉都可以）100克、金针菇150克、辣白菜100克、葱花适量、植物油适量、料酒少许、酱油少许、淀粉1小勺、熟芝麻1小勺、香油（芝麻油）少许。 全文