做法
1、猪肉馅中加入香油、葱花、十三香、肉桂粉、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋、料酒搅拌上劲备用。
2、锅烧热，放入适量植物油，加入洋葱丁翻炒均匀，加入胡萝卜丁，翻炒至金黄色。
3、加入适量清水。水开后挤入肉丸。
4、待肉丸定型后加入咖喱块，搅动使之溶化，炖至肉丸熟透即可（因为咖喱块里面有盐分，所以不用另外加盐了）。
5、挂面煮熟，开水中加入适量盐将西兰花焯熟。
6、将做好的咖喱肉丸浇在面条上，码上西兰花即可。
贴士：吃的时候拌匀，味道很赞哦。[LaoYanHuo.com]
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