材料
特 色:
家常小菜最下饭——木耳烩肉片。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将瘦肉切片，加入料酒、胡椒粉和香油拌匀腌制片刻，木耳提前泡发，其他配料切好备用。
2、热锅凉油，烧热后下入肉片。
3、将肉片快速划散至变白后捞出备用。
4、另起一锅，热油下姜蒜末炒香。
5、加入黑木耳同炒。
6、加入香葱段和红椒丝。
7、下入肉片。
8、加入盐。
9、淋入生抽拌匀即可出锅。
贴士：
1、肉片加入香油腌制会让肉片更嫩，如果不放就加入水淀粉腌制一下也可以。
2、辣椒可以随自己喜好增减。[LaoYanHuo.com]
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