材料
特 色:
夏日也可以健康清爽的吃肉——翡翠肉糜卷。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪肉一定要用料理打成肉糜，超市买的肉馅太粗，建议自己用料理制作，肥瘦肉比例3:7。
2、肉糜放入大容器中，一次加入姜粉、盐巴等调味料搅打均匀后封好放入冰箱静置2小时以上。
3、卷心菜剥掉5片叶子（先用刀去掉更不硬心后再剥），放入沸水中煮2分钟。
4、然后放入冰水中冷却后捞出，用小刀削薄根茎部分，然后加入肉糜卷成卷即可。
5、上蒸笼蒸熟即可。电蒸笼20分钟，明火或者电蒸箱10分钟即可。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评