老烟火
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培根土豆蔬菜卷[图]
土豆2个、培根一袋、西兰花适量(2-3人份)。盐、黑胡椒、沙拉酱(随意)。
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贝壳馒头培根万年青菜干[图]
贝壳馒头:面粉、发酵粉、碱面、温水。工具:锯齿状小刀具/牙签。培根万年青菜干:培根、食用万年青、食用油、盐、葱花。
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干豆角蒸碗肉[图]
猪肉、干豆角、蒜苗。酱油(老抽/生抽)、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。
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猪肉芹菜大包子[图]
面粉500克、芹菜300克、猪肉300克。葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、植物油、五香粉、酵母粉。
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烫面香菇肉馅饼[图]
饼皮:面粉500克、盐3克、滚水200克、凉水100克。馅:猪梅花肉350克、香菇100克、胡萝卜80克。盐6克、料酒7克、白糖5克、五香粉1克、老抽10克、清水40克。
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香辣肉糜烤茄子[图]
长茄子1根、肉糜200克。葱姜蒜、盐、糖、料酒、泡椒、生抽。
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鱼片瘦肉粥[图]
大米1杯、鱼片150g、瘦肉100g、姜、葱、小红椒。油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、生粉(适量)。
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芝麻猪肉脯[图]
猪肉末250克、白芝麻适量。鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉。
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可乐栗子红烧肉[图]
猪肉500克、栗子300克。可乐、葱姜、八角、辣椒、盐、糖、酱油。
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荠菜鲜肉水饺[图]
荠菜、猪肉、鸡蛋、面粉。葱姜、生抽、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、糖、香油。
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胡萝卜培根面包[图]
A中种:金像面包粉300克、细砂糖9克、酵母2克、牛奶96克、动物性淡奶油84克、蛋白21克、黄油6克。B主面团:细砂糖45克、盐4克、酵母2克、奶粉18克、蛋白24克。C:黄油6克...
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鸡蛋肉末炸酱面[图]
葱伴侣豆瓣酱、欣和甜面酱(忘拍)、面条、鸡蛋、肉末、黄瓜、胡萝卜。
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