酱香粉蒸肉

猪肉250克、米粉50克。
姜、葱（我用的洋葱）各少许、白糖3汤匙、红酒3汤匙、腐乳半块、甜面酱1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、香油少许。[LaoYanHuo.com]

1、猪肉洗净切片约0.5公分厚。

2、姜、洋葱洗净切碎备用。

3、取一小盆，放入切好的肉和葱姜末，加腐乳、甜面酱、豆瓣酱、生抽、白糖、红酒拌匀腌制30分钟。

4、30分钟后加入米粉、香油拌匀，倒入容器。

5、蒸锅水开后将拌好的肉上锅蒸约50分钟即可。

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