牛蒡胡萝卜骨头汤[图解]
猪骨头750克、牛蒡1根、胡萝卜2根、无花果4个、姜1片、盐适量。 全文

浓香酱棒骨[图]
棒骨一对加一块扇骨、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、小茴香、冰糖、黄豆酱两勺。 全文

豉汁烤排骨[图]
猪肋排500克、豆豉50克、酱油35克、料酒15克、大蒜3-4瓣、姜一片、糖10克、蚝油15克、辣椒粉1/2小勺（2、5ml）、水50克。 全文

香酥肉排[图解]
排骨500克、葱姜、料酒、盐、鸡精、椒盐粉、熟芝麻适量。 全文

郫县豆瓣酱排骨[图解]
排骨1250克、葱姜蒜适量、八角2朵、桂皮一块、花椒20余粒。郫县豆瓣酱2大勺、食用油1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、白酒1大勺、糖一大勺，清水适量。 全文

薏米扇骨汤[图]
猪扇骨750克、冬瓜500克、薏米50克、土伏苓15克、云苓10克。姜1小块、蜜枣2颗。 全文

五味排骨[图]
猪肋排500克、西兰花200克。八角2个、香叶2片、姜4片、葱2根、蒜5瓣、老抽酱油1匙、糖1/2匙、红酒1匙、豆瓣酱1匙、高汤或水2碗、盐1/2匙、色拉油1大匙。 全文

私房酱棒骨[图]
带肉棒骨约4斤、黄豆酱1小勺、甜面酱1小勺、豆腐乳1块、老抽2小勺、白酒1小勺、冰糖1小块、八角、桂皮、花椒、香叶各少许，油2小勺、葱姜适量。 全文

鲜花椒炖排骨[图]
肋排4根（660克）、鲜花椒50克、葱三段约20克、姜3片约15克。生抽50克、老抽5克、冰糖20克、清水一碗约300克。 全文

虾酱排骨[图]
猪肋排或猪大排300g。腌料：蜢子虾酱1勺、糖1茶匙。其他：油适量、干淀粉适量。 全文

黄豆排骨[图解]
排骨、生姜、大蒜、花椒、八角、黄豆、料酒、酱油、盐、老抽和适量的水。 全文

蜜汁排骨[图解]
肋排5-6根、葱一根、姜一块（葱姜切丝）、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、蜜汁烤肉酱5汤匙。 全文