霸王花煲猪骨

2、趁此时，将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀。

3、猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水。

4、将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花。

5、大火烧开后转文火煲2个小时。

6、2小时后，放入适量的盐，继续煲20分钟即可。

贴士：
1、霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。

2、煲汤的关键在火候，不可心急。[LaoYanHuo.com]