普洱蜜汁排

2、锅里油烧热，将排骨放入略煎至表皮变色。

3、讲过了油的排骨，放到有普洱茶的汤锅，加入生抽老抽和蜂蜜。

4、水开后，撇去浮沫，水开后撇去浮沫，中小火烧大约半小时，水下去一半后加入盐，中途水不够的话，加入热普洱茶。

5、汁水剩得差不多时，转到炒锅里翻炒至收汁。

贴士：排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。[LaoYanHuo.com]