腐乳汁排骨

2、调味料和腐乳混合到一起，成腐乳汁。

3、锅炉加水，没过排骨，水开后，放入腐乳汁，八角，葱和蒜。

4、焖1个小时左右，大火收汁。

贴士：排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。[LaoYanHuo.com]