腊肠烩豌豆[图]
豌豆200克、麻辣腊肠50克。泡椒、鸡精、葱。 全文

排骨炖鳝筒[图解]
排骨、黄鳝、藕、葱姜。花雕酒、生抽、老抽、叉烧酱、话梅酱、番茄沙司。 全文

西式炖牛肉[图解]
牛腿肉（约400g，牛腩也可）、胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜。红酒（约1/4杯）、番茄汁（约3/4杯）、高汤块、盐、黑胡椒粉。酱汁：黄油3大匙、面粉5大匙。 全文

汽锅鸡[图解]
肉质较嫩的鸡、葱、姜。盐、料酒。 全文

虾仁鲜肉煎饺[图解]
猪肉、鸡胸肉、虾仁（海、河虾均可，我家大厨用的是海虾）、饺子皮、葱姜。花雕酒、葱头油（芝麻油也可以）、盐、糖。 全文

黄豆笋干焖五花肉[图]
五花肉、干笋、黄豆、姜、蒜头、香叶、八角。黄酒、酱油、老抽、盐、糖。 全文

意式红豆通心粉汤[图]
通心粉150克、罐装大红豆（redkidney）250克、洋葱1/2个、培根肉2-3条、蒜末3瓣、青豆、鸡汤、parmesan奶酪、碎芹、盐和胡椒粉适量。 全文

鲜肉韭菜锅贴[图]
韭菜一把、猪肉250克、水饺皮适量、葱姜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许、料酒1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙、味精少许、植物油1汤匙、炒熟芝麻适量。 全文

羊肉芦笋香菇饺子[图]
饺子皮：全麦粉300克、清水140克。饺子馅：羊肉200克、芦笋100克、泡发的香菇100克、蛋清1个、蚝油15克、盐4克、麻油15克、五香粉一点点。 全文

干锅排骨虾[图]
肋排400G、基围虾300G、土豆1个、莲藕1节、莴笋1根、花菜1小颗、洋葱半个、蒜1头、香菜适量、花椒1小撮。腌虾：盐1茶匙、黑胡椒适量。腌排骨：盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1... 全文

萨拉米虾仁披萨[图]
自制披萨酱：西红柿500克、大蒜3瓣、橄榄油20克、洋葱60克、盐1小匙、黑胡椒粉1小匙、批萨草1小匙、罗勒1/2小匙糖1小匙、蕃茄沙司2大勺、水100ml。披萨面饼（可做9寸1个）... 全文

蛋酥卤白菜[图]
娃娃菜2颗、香菇8朵、胡萝卜1根、木耳1小把、鸡蛋3个、姜2片。白胡椒粒适量、盐适量。 全文