老烟火
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培根冬瓜蒸豆渣[图]
剩豆渣1碗(刚刚好是打1壶汁的量)、冬瓜1大块、培根3大片盐少许、胡椒粉少许、蚝油、蒸鱼豉油、纯香麻油、自制混合豉汁料
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鳗鱼干冬瓜煲[图]
冬瓜适量、鳗鱼干1条。生抽1小勺、八角1个、姜片2片、葱段适量、料酒1勺、白糖1勺、油1小勺、盐少许、水少许。
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冬瓜排骨盅[图]
排骨、红茶、洋葱、姜、八角、盐、老抽、绍酒、冰糖、鸡精。
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五彩冬瓜盅[图]
冬瓜一片、香菇、青、红、黄椒、笋、洋葱、耗油、冰糖、盐。
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冬瓜蟹味菇[图]
冬瓜、蟹味菇、枸杞、蒜瓣、生抽、盐、水淀粉、高汤。
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冬瓜火腿蛤蜊汤[图]
小冬瓜半只、蛤蜊、火腿、葱花、姜丝。盐、鸡精、胡椒粉、麻油。
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培根冬瓜[图]
小冬瓜半个、培根半包、蒜末、葱花。盐、鸡精、一点点糖、少许美极鲜酱油。
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麻婆冬瓜[图]
冬瓜、肉末、干辣椒、郫县豆瓣、葱段、花椒粉。
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呛鲜蔬粒[图]
丝瓜半根、红萝卜半根、辣椒半个、冬瓜一小块、玉米半根、红葱头两个、小米椒一只、油盐少许。
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瓜球肉片汤[图]
五花肉、冬瓜、清水、姜、大料、香菜、盐。
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薏米排骨冬瓜汤[图]
猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙。
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冬瓜海米汤[图]
冬瓜一块、海米少许、骨头汤、葱花。
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