麻婆冬瓜的做法图片

麻婆冬瓜

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作者：克劳德o冲　查看源文

川菜麻辣炒

材料

冬瓜、肉末、干辣椒、郫县豆瓣、葱段、花椒粉。[LaoYanHuo.com]

做法

1、冬瓜削皮切小块儿，葱段切末备用。

2、锅内下入一勺油，待油热后下入郫县豆瓣，干辣椒段，葱花慢火炒出红油，再下入肉末。

3、待肉末炒变色后，下入冬瓜翻炒，加入花椒粉，出锅前加入老抽，料酒，鸡精调味。

[LaoYanHuo.com]

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