麻辣海鲜香锅[图]
海鲜类：大虾半斤、小螃蟹8两、花蛤1斤、比管半斤。蔬菜类：金针菇、杏鲍菇、菜花、土豆、莴笋、魔芋。豆制品丸类：鱼丸、豆干、油豆腐、火腿（没用上）。面粉2大汤勺，淀... 全文

姜末穿心莲[图]
穿心莲、姜。盐、味极鲜、鸡精、醋、麻辣油。 全文

宫保杏鲍菇鸡丁[图]
鸡腿肉、杏鲍菇、熟花生米、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、醋、生粉、料酒、生抽、白糖、油盐。 全文

桐乡螃蟹煲[图]
大闸蟹2-3只、明虾150克、鸡爪5只、土豆、年糕、北豆腐一块、白菜半颗。豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、盐、生粉、姜、葱、蒜、麻辣鲜各适量。 全文

口水手撕鸡[图]
鸡腿4个、麻椒油4勺、辣椒粉4勺、葱1小段、姜3片、料酒3勺、盐4勺、米醋1勺、白糖、蒸鱼豉油3勺。 全文

脆皮椒麻虾[图]
对虾500克、麻椒油4大勺、辣椒粉4勺、料酒2勺、白酒1勺、盐1勺、生抽2勺、白糖1勺、米醋1小勺。 全文

酸菜水煮牛肉[图]
牛肉200克、酸菜200克。1（腌制牛肉用）：白糖0、5茶匙、胡椒粉少许、盐适量、鸡蛋清1个、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、油1汤匙。2：大蒜3瓣、生姜1小块、干辣椒1把、花椒20余颗... 全文

泡椒墨鱼仔[图]
墨鱼仔、青笋。黄酒、胡椒粉、盐、泡椒、花椒、葱、姜、蒜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、川味辣椒酱。 全文

重庆麻辣烤鱼[图]
鲤鱼/草鱼、青笋、莲藕、土豆、腐竹、平菇。葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、椒盐、食用油。 全文

水煮龙利鱼[图]
龙利鱼两条、小油菜三把、生菜一棵、香菜两根。花椒1把、干辣椒1把、灯笼椒三五个、郫县豆瓣酱1大勺、盐1小勺、白胡椒粉1勺、淀粉1勺、葱段、姜片、蒜瓣、料酒、辣椒粉1大... 全文

重庆辣子鸡[图解]
无骨鸡大腿、干辣椒、花椒、大蒜。盐、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉。 全文

剁椒爆虾[图]
鲜虾（洗净虾须虾脚，挑去虾线备用）、青椒、剁椒（忘拍）、花椒、葱姜蒜、胡椒粉、生抽、糖、盐、醋。 全文