笋干烧牛腩[图]
牛腩肉600克、泡好的干笋600克、花椒1小把、小茴香1小把、干辣椒1把、桂皮1小片、八角1个、三奈1个、老姜1个、大葱1段、郫县豆瓣酱2-3大勺。 全文

豌杂面[图]
鲜切细面条250克、粑豌豆1小碗、猪肉（三分肥七分瘦）250克（做得比较多，可吃上两次）、甜面酱10克、郫县豆瓣酱1勺、姜1小块、蒜7瓣、油辣椒适量、小葱1小撮、香油适量、... 全文

麻辣豇豆[图]
豇豆、大蒜、四季花生酱。盐、醋、生抽、辣椒、花椒。 全文

麻辣鱼块[图]
黑鱼1条（大约900克）。料酒2勺、盐1小勺、面粉2大勺、花椒2大勺、干辣椒1小把。 全文

麻辣鸡丝凉面[图]
面条、鸡胸肉、黄瓜。花生酱、生抽、醋、糖、盐、花椒粉、葱姜蒜、辣椒、麻椒芝麻。 全文

麻辣火锅底料[图]
花椒、干辣椒、新鲜辣椒、辣椒面、辣椒酱。没有香叶，我用了霍香叶、草果、桂皮、大料、小茴香籽、胡椒籽、冰糖、干香菇（干香菇可以不用，喜欢香菇的美味呢）。 全文

龙虾盖浇饭[图]
小龙虾2斤、豌豆1碗、米饭3碗（三人份）。八角1颗、花椒1小勺、辣椒面1勺、葱1颗、姜3片、蒜半头。蚝油2勺、白酒1勺、米醋1小勺、白糖1勺、蒸鱼豉油1勺。 全文

零添加麻辣烫[图]
锅底：花生油2大勺、郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1勺、醪糟2大勺、干辣椒3个、香叶2片、桂皮1小段、大料1个、白芷2小片、陈皮2段、花椒15-20粒、大葱1/2根、大蒜5瓣、老姜5片、... 全文

乐山脆豆腐[图解]
豆腐一块、胡萝卜、白萝卜、青笋、香菜。盐、醋、海天365鲜味酱油、红油、花椒油、白糖、味精。 全文

快手水煮鱼[图]
净鱼肉250g、白菜叶3片、大蒜末1勺、葱末1勺、花椒6粒、芝麻少许、郫县豆瓣酱1勺、糖1茶匙、老抽1茶匙、水淀粉少许、油适量、清水适量、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。腌料：盐1/... 全文

宫保藕丁[图]
藕、花生、油、葱姜、大蒜、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、料酒、盐等。 全文

椒麻兔[图]
兔腿、鲜花椒、辣椒、白酒、葱姜、油、生抽、盐、糖等。 全文