麻辣肥肠[图]
猪大肠1000克、生姜1块、大蒜3瓣、干辣椒10余颗、花椒1小把、香叶2片、桂皮1小块、八角1颗、郫县豆瓣1、5大匙、大蒜苗1颗、料酒2大匙、白糖1小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、... 全文

麻辣孜然小土豆[图]
小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。 全文

资格蒜薹回锅肉[图]
嫩蒜薹、五花肉、郫县辣豆瓣、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角。 全文

麻辣鸭脖子[图]
去皮鸭脖3根。腌制：葱3段、姜4片、黄酒2大勺、盐3克。白芷1片、豆蔻2个、山萘2小片、甘草1/2小勺，小茴香1/4小勺、干辣椒20克、花椒7克、桂皮1小片、大料2粒、啤酒300ml... 全文

油泼笋片[图]
笋3块、小辣椒若干、花椒粒适量、香葱适量、盐适量、鸡精适量、油少许。 全文

欢喜鱼块[图]
腌制：鲤鱼或草鱼1条、花椒2大勺、盐1小勺、干红辣椒10根、姜末2大勺（或者姜粉1大勺）、蒜末2大勺、大葱丝一小把、料酒1大勺。煎制：油。炒制：酱油1大勺、醋1大勺、白糖... 全文

香辣花生[图]
花生米300g、干辣椒、花椒、麻椒适量（根据自己的口味调整）。盐2小勺、糖1小勺。 全文

喷火辣子鸡[图]
鸡腿3个、干红辣椒若干、花椒若干、麻椒若干、姜片若干、蒜6瓣、料酒适量、盐、白糖适量、白芝麻适量（这个我忘了放了、哈哈）。 全文

冷锅鱼[图解]
花鲢鱼、干辣椒、花椒、葱姜蒜、榨菜片、芹菜。盐、料酒、淀粉、郫县辣酱、胡椒粉。 全文

孜然麻辣鸡丁[图]
鸡腿两个（可以是带骨头的）、花生米适量。郫县豆瓣一大勺、孜然、麻椒适量、白糖一茶匙、生抽适量、料酒、味精、香油各少许。 全文

椒盐香辣虾[图]
虾适量。麻椒十粒、蒜碎适量、干红辣椒两个。盐一茶匙、椒盐适量。 全文

呛拌土豆丝[图]
中型土豆两个、尖椒一个、干辣椒四个、麻椒适量、葱花少许。生抽、胡椒粉、白糖、盐、醋、味精、香油。 全文