材料
特色
小资一族，吃虾大法——椒盐香辣虾。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须虾脚。
2、用一根牙签从尾部的第二节部分插入，挑出虾线。
3、锅里放油烧热，先放入麻椒炸出香味，然后放入蒜碎和干红辣椒段炸香。
4、炸至蒜碎成微黄色的时候，放入鲜虾翻炒。
5、加一茶匙的盐炒匀。
6、炒至虾身完全变成红色的时候关火，加适量椒盐炒匀。
7、剩下的就是最重要的一步了，哈哈，那就是下手大快朵颐喽！
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