老烟火
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清凉苦瓜乳[图]
苦瓜一根、纯牛奶一代、蜂蜜2勺、盐1勺、冰块少量。
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金枪鱼雪碧苦瓜[图]
苦瓜、枸杞、柠檬、金枪鱼罐头。盐、雪碧。
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豆豉酸梅炒凉瓜[图]
苦瓜1根(约300克)、香肠2根、豆豉一小勺、酸梅酱一小勺、盐和生抽适量、客家娘酒一小勺、蒜瓣2瓣(2人份)。
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苦瓜青椒炒香肠[图]
苦瓜半根、青椒一个、齿物香肠一根、葱花适量。生抽1大匙、糖1小匙、黑胡椒1/2小匙。
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杜龙鱼苦瓜汤[图]
杜龙鱼、苦瓜、香菇、黄豆、上汤。
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苦瓜薄壳鸡汤[图]
鸡肉、薄壳、苦瓜、罗勒(金不换)、盐、油。
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燕麦苦瓜酿[图]
纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱(各分量依个人口味调配)。
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螃蟹苦瓜汤[图]
苦瓜一根、海螃蟹四只。肥肉丁、罗勒、大蒜、盐、姜、醋。
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生拌苦瓜[图]
苦瓜一根、盐、香油、蒜泥、醋、红辣椒(装饰)。
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苦瓜排骨黄瓜汤[图]
黄瓜一根、苦瓜一根、肋骨二根。盐、姜片、醋、枸杞(装饰)各少许。
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隔夜苦瓜烧肉[图]
五花肉1盒、苦瓜2根、蒜、生姜、葱结、豆豉1小勺、冰糖、花椒粒。盐、老抽、生抽、料酒。
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冰镇翡翠苦瓜片[图]
苦瓜半跟、黑白芝麻、酱油、一点点盐、糖、醋,也可以单独沾白糖吃(桃子不喜欢吃甜的)。
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