老烟火
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苦瓜回锅肉[图]
五花肉、苦瓜、青红椒、姜蒜、豆瓣酱、料酒、油盐。
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苦瓜酿香蕉[图]
苦瓜、香蕉、盐(蜂蜜)。
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凉瓜酿虾茸[图]
凉瓜、鲜虾肉、香葱、香油、姜汁、鸡精、盐、枸杞。
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印度苦瓜炒木耳[图]
印度苦瓜两根、木耳一点、肉末一点、葱姜。
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真菌蒸苦瓜[图]
苦瓜、香菇、鸡腿菇、蟹味菇、粉丝、大蒜。
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苦瓜炒排骨[图]
排骨350克、苦瓜一条(300克)。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量。
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6
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香煎苦瓜墩[图解]
苦瓜一条、瘦肉200克、干香菇(提前泡发)3朵。1:蚝油一小勺、生抽一小勺、淀粉两小勺、鸡蛋清一个、盐、油各适量。2:姜末、葱花各适量。
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7
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苦瓜炒虾皮[图]
苦瓜一条(重约300克)、虾皮30克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量。
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凉拌银杏苦瓜[图]
苦瓜、银杏、蒜蓉、白糖、白醋、盐、麻油、鸡粉、生抽。
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9
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豆豉鲮鱼炒苦瓜[图]
苦瓜、豆豉鲮鱼、葱、蒜。
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苦瓜丝拌熏干[图]
苦瓜、熏干。调味汁:醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎。
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清心苦瓜[图]
苦瓜、香蕉、枸杞、糖桂花、冰块、盐、油。
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